フルーチェ作りのお手伝いをしてもらいました。フルーチェソースを入れて、牛乳入れて、スプーンで混ぜるだけ。これならすべての行程を任せても大丈夫。フルーチェソースをあけるのは不安があったので任せなかったのですが。
一心不乱に混ぜる姿がかわいらしくて、見ている方も楽しいです。固まっていくのが楽しいみたい。また、なにかお手伝いさせてあげたいなあと思います。
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フルーチェ作りのお手伝いをしてもらいました。フルーチェソースを入れて、牛乳入れて、スプーンで混ぜるだけ。これならすべての行程を任せても大丈夫。フルーチェソースをあけるのは不安があったので任せなかったのですが。
一心不乱に混ぜる姿がかわいらしくて、見ている方も楽しいです。固まっていくのが楽しいみたい。また、なにかお手伝いさせてあげたいなあと思います。
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スーパーで「たもぎたけ」というキノコを見つけました。見たこともないキノコです。パッケージには「ゴールデンキノコ」と書かれています。
食べ方としては普通のキノコと同じく、天ぷら・みそ汁・鍋物・炊き込みご飯・炒め物・ピザ・パスタ・・・と様々な料理に使えるようです。
ネットで検索すると、一般的なキノコよりも栄養価が高いと書かれていました。北海道や東北で自生していて、近年では栽培も可能になったようです。北海道では一般的な食用キノコとして有名、とwikipediaにて紹介されています。私は北海道生まれだけど知らないキノコでした。
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牛すじ煮込みの残りに豆腐を入れて煮込み、ご飯にかけて牛すじ丼の完成。味の染みたジャガイモとニンジンが食を進めます。生卵を割り入れて、がつがつと食べるとおいしいです。やっぱり丼ものはがつがつ食べなくちゃ。
ちなみに右上の片隅に写っているのはネギとたまごのみそ汁。・・・実はたまごを食べすぎていました。
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ぼんち亭のたまごかけごはんが大好きです。（過去記事：たまごがうまいラーメン屋「らー麺堂 飯馳停」 ）たまごが新鮮なので臭みが少なくて、おいしいたまごかけごはんです。
たまごかけごはんのたまごは、郡山市日和田にある田中養鶏場のさくらたまごを使っています。店内にしっかりと「さくらたまご」のシールが貼られていました。
ぼんち亭から帰る通り道にたまごの直売機を発見。田中養鶏場のたまごでした。15:00頃通ったときには完売。
さくらたまごの他にもみじたまごがあります。身体に良さそうな栄養素が含まれたたまごのようです。
お値段は箱無し20個入りで600円。スーパーで売っている10個入りに換算すると300円です。もっと高級なのかな?と思っていました。
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JA福島五連で開催している「食と生命（いのち）を守る定期フォーラム」を、今回はNHK福島放送局と共同で「福島県フェスティバル」として開催しました。NHKで観覧希望者を募っていたので、応募して観覧しました。場所はNHK福島放送局と隣合う施設「こむこむ」です。
「ふるさとの食 にっぽんの食」というテーマで、食育を中心とした内容でした。食育の取組事例を南相馬市立福浦小学校の校長・木村先生が発表し、「大人の食育」という演題で料理人兼タレント・森野熊八さんが講演しました。お二方のお話を聞いていて、共通しているなと思ったのは「楽しむ」という部分。
食育の取組事例では、教える側も教えられる側も楽しんでいる印象を受けました。学校が地域住民・保護者・生産者の協力を得て食育に取り組んでいます。食育を中心としてまちぐるみで元気になっていく様子が紹介されていました。
熊八さんは「楽しく食べる事が大事だ」と言っていました。食事の栄養バランスも大事だけど、そればかりに執着していては食事も楽しくなくなります。せっかく食べるのだから「楽しくないともったいない」とも言っていました。
「食育」に対して頭でっかちになりすぎるのもよくないなあ、と感じます。食は生きている人間には重要なことなのですから。食べられる人もいれば食べられない人もいる、という世界の状況も考えながら日々の食事を楽しむことも「食育」のひとつです。
観覧者に配られた福島県産のコシヒカリ。これを実家の米と食べ比べるのも食育になるなあ・・・なんて思いながら帰宅しました。
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火箸はwebで検索すると、最安値が525円。少々高いと感じたので代用品を探していました。100円均一ショップで天ぷら用菜箸を見て、代用品にと購入。
持ち手は木製、箸先は金属製。持ち手が熱くなることはありません。火鉢にちょうど良い長さで、見栄えも良いです。
窓際に火鉢を置いて、入ってくる冷気に対抗。先日から戻ってきた寒さをしのぐワザの一つです。雪もちらちらと降ってきました。春の暖かさはどこへやら・・・。
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梅はまだ咲かないなあ・・・なんて思っていたら、八島台にある「ヤマザキデイリーストア三春店」の近くで梅の花が咲いていました。
八島台の住宅街に続く道なりの桜川沿いには、梅の木が数本植えられています。花が咲いているのは数える程度。日当たりも良くて、少し高い位置なので梅も花咲きやすいのでしょう。郡山市西田のあたりでも梅が咲いていたので、三春で梅の花咲くのが待ち遠しいです。
まずは磐州街道沿いにある王子神社の桜。鳥居をくぐり、階段をお台場の所にある桜です。まだつぼみと言えるような大きさではなく、少々固そうな芽を確認。あたたかな日差しをいっぱいにうけて、芽を膨らませている最中でした。
こちらは王子神社の境内にある桜。花を咲かせると、それはそれは見事な桜のひとつです。こちらもまだ芽は固そう。
続いて、紫雲寺の桜。実は王子神社の裏手から紫雲寺に抜ける裏道を通ってしまいました。（あんまりマネしない方が良いかも）桜の芽はこちらも固そうでした。紫雲寺は本殿の工事が行われています。ずいぶんとできあがり、完成も間近でしょう。
紫雲寺には桜のほかに「はらきり梅」という梅があります。梅は咲いているかも・・と期待して行ったのですが、咲いていませんでした。つぼみはしっかりと膨らみ、もう少しあたたかな日が続くと咲きそうな気配。
最後に三春町役場の駐車場近くにある桜です。銅像のある広場には大きくて立派なしだれ桜があります。こちらは入り口側の桜。芽は固そう・・・と言うよりも膨らみがほとんど無いような状態。
こちらは銅像近くの桜。入り口にあった桜よりも芽吹いている印象を受けました。
春らしい陽気も今日までで、明後日からは寒さが戻りそう。桜の芽も寒さが来たら、ちぢこまっちゃうのではないかと心配になってしまいます。
]]>ふとお店を見回していると、スケッチブックに手書きされたレシピ集を見つけました。お店の方が書いたり、さわ市へ来たお客さんとの会話からでてきたレシピを書いたり、レシピの出所は様々とのこと。
この手作りレシピ集、豆知識がもりこまれていたりするので、なかなかお勉強になります。こんな食べ方もあるんだねぇ、なんて話に花が咲いたのかもしれません。
さわ市に集まる人々のあたたかみがつまったレシピ集、さわ市に立ち寄った時に触れてみるのもいいですよ。お店のかたすみに、ちょこんと置かれています。
石焼き芋屋さんが我が家の近くにやってきました。外に目もくれず、その存在を確認できたのは「音」のおかげ。
普通ならば「いーしやーきいもーおいもだよーほっかほかーのおいもだよっ」というおじさんの声なのが、今日は違いました。「いーしやーきーいもーおいもおいもおいもおいもおいもだよー」という歌が聞こえたのです。これはブリーフ＆トランクスの「石焼きイモ」という歌の一節です。ファンだった私が言うので間違いありません。
か弱く聞こえる序盤のメロディーで、「これはブリーフ＆トランクス！」と気がついた私。なぜいつもの音ではなく、この歌を選択したのか石焼き芋屋さんに聞こうと思いました。しかし、石焼き芋屋さんは音楽を消して、町中へと走り去ってしまいました。残念です。
ブリーフ＆トランクスの元ファンとしては確認したかった・・・。このメジャーなようでマイナーな「石焼きイモ」の歌を選択した理由が気になって仕方ありません。
※音が出ます、注意してください！↓
ブリーフ＆トランクス「石焼きイモ」｜youtube
ここ最近、飛行機雲がきれいに見えると写真を撮るようにしています。飛行機雲は通ったときはきれいに見えるけど、少し時間が経つと空の中に消えてしまうから。
飛行機が飛んでいる位置は上空1万メートルぐらい。すごく遠い場所なのに、しっかりとその軌跡が見えるのは飛行機雲のおかげ。すぐに消えてしまう儚い存在だからこそ、見えたときには一期一会を感じます。
【追記】
この記事を書いてて思い出したのがモーニンググローリー。オーストラリアで早朝に見られる長くて巨大な回転雲です。NHKの番組「ワンダーワンダー」で紹介されていて、その不思議な世界に魅了されました。
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先日、私の実家から届いた荷物の中に市販の甘栗がありました。おやつとして食べ始めると止まらない甘栗ですが、今回届いたモノは結構な量があります。そこで、なにか料理に使えないかな・・・と考えた人が夫でした。
栗おこわを作れるんじゃないか？という提案のもと、「栗おこわ」の制作開始。webで検索して見つけたレシピを元に作りました。
栗おこわ
【材料】
・くり1袋（多分10〜20個くらい）
・餅米2合
・昆布1枚
・ほんだし（顆粒）大さじ1/2
・醤油大さじ1
【作り方】
・炊飯器のお釜に材料を入れる。
・いれてから、おこわで2合の印しまで水を入れる。
（印がない場合、2合分の水よりも少なめで入れる。中身が浸るくらい、かな。）
・炊飯のスイッチを入れる。
（おこわor炊き込みご飯モードがあれば、そのスイッチを入れる。）
【参考レシピ】甘栗で！？栗ご飯｜クックパッド
※夫曰く、いくつかのサイトを参考にして作ったそうです。参考レシピはあくまで参考と言うことをご了承下さい。
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週末に夫の実家に泊まって帰り際に、梅の花をみつけました。ちらほらと花開く梅の花。
車の中からの撮影だったので、香りまでは楽しめませんでした。梅の花を見ると、春の訪れを感じます。よくよく考えてみれば、もう３月に入りました。刻一刻と、桜の季節が近づいています。
三春町の名前の由来に、「梅・桃・桜」が同時に咲くから「三つの春＝三春」となったという説があります。3月に入り、そろそろ桜の芽も柔らかくなってきた頃でしょうか。
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江別市にある「花の湯」という温泉に行くと、必ずと言っていいほど「若鶏の半身揚げ」を食べます。2回の無料休憩所の片隅にある飲食販売コーナーにて取り扱っています。1食850円。
皮はぱりっぱり、身はジューシーでとってもおいしいです。このボリューム。これだけで満腹になってしまいそう。
若鶏の半身揚げを頼むならば、欠かせないのがジョッキの生ビール。無料送迎バスや公共交通機関で移動すれば、温泉上がりの一杯を楽しむことができます。
若鶏の半身揚げだけではなく、温泉もおすすめな場所です。お風呂は和風・洋風があり、日替わりなのでHPのお風呂カレンダーでチェックしていけば両方を楽しめるでしょう。温泉の泉質は塩泉で、内風呂には泡風呂や打たせ風呂があります。露天風呂も充実しています。
入浴料：大人（13歳以上）400円、子供（6〜12歳）200円、幼児（1〜5歳）100円、乳幼児無料
営業時間：9：00～25：00（24：30 受付終了）
住所：江別市野幌美幸町33番地
電話番号：011-385-4444
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北海道に滞在中、息子の誕生日を祝いました。バースデイケーキは江別市野幌にある「ガトー・ド・ノポロ」のショコラショコラというホールケーキにしました。ショコラショコラはチョコレートケーキです。チョコクリームのたっぷりのったケーキに、アンパンマンとバイキンマンを粉砂糖で描いてくれます。
誕生日と言うことで、チョコプレートに名前も書いてもらいました。しっかり息子が食べていたのが印象的。チョコレートが大好きな息子にぴったりなバースデイケーキでした。
他のケーキもおいしいので、おみやげなどにもおすすめです。焼き菓子も販売しています。
住所：北海道江別市東野幌本町44-19
電話番号：011-381-4609
営業時間：10:00〜20:00
定休日：木曜日
駐車場：3台
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