Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)

« 9/26「プロのカメラマンに教えてもらおう プロのカメラで撮影してみよう」 | メイン | 10/4 仁井田本家 蔵・収穫祭2015秋part2 »

2015.10.06
15:44

10/4 仁井田本家 蔵・収穫祭2015秋

福島県郡山市の酒造「仁井田本家」さんの「蔵・収穫祭2015秋」に行ってきました。

仁井田本家さんは日本酒の金寳自然酒醸造元です。自然米(農薬、化学肥料を一切使わず栽培)100%使用「金寳自然酒」・自然酒の純米料理酒「旬味」の醸造元で、その酒造さんの日本酒が振る舞われたり、28箇所が出店するオーガニックマルシェや、熱燗が楽しめるもっきりバー、音楽ライブなどが行われました。

20151004094501.jpg

マコモダケの天ぷらが試食できました。郡山市三穂田の農家さんです。マコモダケはイネ科の植物で、休耕田で栽培されたりと一時期注目された作物です。やわらかい筍のような食感で、甘みがある味わいです。衣に塩を入れて揚げるのがポイント。

20151004100711.jpg

須賀川市のあぴすの家さんのハチミツ。展示された蜂の巣は「なめてもいいよ」とお店の方から言って頂き、息子が何度も通っては指をさしてなめていました。

20151004101419.jpg

郡山駅前の居酒屋安兵衛さんと仁井田本家さんがコラボした酒粕コロッケ。酒粕の甘みがくせになるおいしさでした。

20151004103007.jpg

振る舞い酒はそこかしこでビンを持つ蔵の人に頂きました。

20151004103441.jpg

樽からも!

20151004110344.jpg

もっきりBarでは様々な種類の熱燗も楽しめます。

20151004121018.jpg

熱燗をつくる背中が美しかったです。


パート2に続きます!

コメントを投稿

投稿の前に入力してください(大文字と小文字を区別してください)。

RSSの購読

RSSを購読すると、SUNDALSの更新をいち早く知ることができます。ぜひRSSを購読してください。

About

2015年10月06日 15:44に投稿されたエントリーのページです。

ひとつ前の投稿は「9/26「プロのカメラマンに教えてもらおう プロのカメラで撮影してみよう」」です。

次の投稿は「10/4 仁井田本家 蔵・収穫祭2015秋part2」です。

他にも多くのエントリーがあります。メインページアーカイブページも見てください。

All About スタイルストア

Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)

ベネッセコーポレーション 進研ゼミ・こどもちゃれんじ