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2010.07.23
11:57

夏野菜たっぷりのトマトパスタ

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夏と言えば夏野菜。夏野菜をたっぷり使ったトマトパスタがおいしいです。夏野菜は体を冷やす効果もあり暑い夏にはぴったり。トマトの酸味と夏野菜の甘みがおいしいパスタソースが作れます。トマトと夏野菜を炒めて塩こしょうと少しのコンソメに、エビを加えることでうまみが深まります。シンプルな味付けが野菜のおいしさをひきだす秘訣。ぜひぜひおためしあれ。

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