2010.01.03
新年明けましておめでとうございます。
3が日の3日目、明日からは世間一般は日常社会に戻る日がやってきます。年末年始と飲んで食べて寝て起きて・・・と繰り返してずいぶんとカラダがなまっていますが、昨年決めたとおりに、今年こそはしっかりと計画立ててすごそうと思います。
といっても、3が日過ぎて4日から仕事をするという、至ってシンプルな計画しか立っていないわけですが。お休み期間が終了してしまう前に計画を練ろうかと思います。
その前に、年末年始の4日間を振り返ってみましょう。
諸事情で、昨年もおせちづくりのお手伝いをすることができませんでした。いかにんじんなんかは、北海道では食べたことも見たこともない一品なので、作り方を教わろうと思っていたので、とても残念です。今年の年末こそは、おせちづくりのお手伝いをすると胸に誓いました。おせちをお重に詰めるのはやったんですけどね。

しかしまあ、今年は1日から3日間、しっかりとおせちを食べさせていただきました。なます・くりきんとん・伊達巻き・いかにんじん・ごぼういり・黒豆・浸し豆・・・どれも夫の実家のおばあちゃんとおかあさんの手作りです。甘さや塩加減もちょうどよく、満腹になるまで食べてしまいました。
おせちとともに、日本酒もいつもに増してたくさんいただいたような・・・毎日、翌朝になってはのどがからからでお酒が残っているくらい。ついついおつまみになる物が多いので、お酒が進んでしまうのです。
なんやかんやとのんびり食べたり飲んだりと過ごしていた3日間でした。明日からは気を引き締めて、社会復帰する予定です。








実はずいぶん前から咲いていたと言われましたが、私は先日初めて気がつきました。バジルの花が咲いたのです。
記事にするのに年またいじゃってますが、お歳暮のお話しです。
お友達からお歳暮が届きました。ねんりん家のバームクーヘンです。届いてから気がついたのですが、食べたことがありました。私の弟が東京住まいなのですが、北海道の実家に帰省した際におみやげとして持ってきたのでした。


チーズはもちろん、あつあつのとろとろ。やけどしそうなところを食べると、口の中にチーズの香りが広がり、何とも言えない幸せを味わえます。「あちっ」とか言いながら、それを我慢しつつ味わうところに楽しさを覚えました。
からめる具材はパン・ニンジン・ジャガイモ・・・と大根かな?(ニンジンの隣に食べた覚えのない白い物体を発見。)どれもチーズにぴったりな食材です。




まず、火鉢の掃除から始まりました。火鉢の中を軍手をしてまさぐり、ゴミを取り出します。火鉢の中には大量の灰とゴミ。なんでこんなものが!?といったものから、タバコの吸い殻などさまざま。灰を吸い込まないようにしつつ、作業終了。今思えばマスクをしてやるべきでした。


購入した物は、たい焼き・たこ焼き・お好み焼き・イチゴあめ・ポテトフライといった食べ物ばかりでした。お昼時だったのでそちらにばかり気を取られていたようです。

















