2009.12.11
13:24
クリスマスに向けてアイシングの作り方を調べました。
クリスマスにむけて、何作ろうかなあと考えてみたりしているわけですが、以前記事にしたとおりお菓子でクリスマスツリーを作ろうと思っています。
ふと気づいたのですが、アイシングを作ったことがありませんでした。どんな作り方なのか検索すると、すぐに出てきたのがこちら。
素敵なクリスマス使用のクッキーにアイシングで色づけされていて、さらにかわいく豪華になっています。これは子供が喜びそう。
基本的には卵白と紛糖を混ぜたもの。色づけをして使うとよりいっそう飾りつけが楽しめそうです。こんなに簡単に作れると知っていたらば、普段作りのクッキーにもアイシングしていただろうなあ・・・と、ちょっと自分にがっかりしています。
