2009.08.05
12:18
zazi風ミートスパ
夫が作成した「zazi風ミートスパ」。zaziというのは札幌にあるスパゲティがおいしいお店。そこのミートスパがおいしいのですよ。
すでに味を盗み済みだったらしく、いつもどおりに適当な材料を適当に味付けした様子。
材料はトマト缶、玉ねぎ、ひき肉、半熟卵、バジル、砂糖、みりん、しょうゆ、日本酒、コンソメ、ガラムマサラ、塩胡椒。
切って炒めて煮て味付けて、最後に半熟卵とバジルをのせて胡椒をぱらり。
このあまーい感じがzaziっぽくて、私好みの味付けです。
※zaziはこういう雰囲気のお店↓
http://maruko.jp/omise/zazi/index.htm
ちなみに、ナポリタンが想い出の味の品にあたるみたい。甘くて不思議なお味ですが、おすすめです。
