2009.08.08
20:36
ついに作った「黒糖のスティックチーズケーキ」
作ろう作ろうと言って早数週間。ついに作りました。やりました。黒糖のスティックチーズケーキです。香ばしい黒糖の匂いが食欲をそそります。（写真は作ってる途中です。この上に白いの乗せてもう一回焼いた。）
（作りたい病になっていた頃の記事：黒糖のスティックチーズケーキ）
そう言えば、結局サワークリームは購入せずに生クリーム+レモン汁で作った偽サワークリームで代用しました。まだ味見してないので成功してるかどうかが何とも言えません・・・・。
（サワークリーム買うと高いんだよなーと悩んでいた記事：サワークリームの代用品）
チーズケーキやたいていの焼き系ケーキは一晩寝かした方がおいしいのです。食べたいときにすぐ作って食べる、なんていう忙しい食べ方では楽しめないのです。ティータイムは優雅にゆるりと楽しむものですから。
