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2008.07.27
13:23

夏パスタ。

夏野菜をふんだんに使ったパスタ。トマトを使っているけれどもトマトが地盤になっているわけでもなく、うまみがたっぷりなパスタ。茄子とトマトとインゲンと玉ねぎのコンソメ味のソース。こってり、ではなくサッパリにほど近い味。

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かめがかむほど身に染みるような野菜の甘みとうまみが美味しいパスタ。夏ばんざい。お日さまばんざい。野菜ばんざい。

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