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2008.07.18
14:48

豆腐でもっちりな豆腐ナゲット。

最近むしょうに厚揚げが食べたくって買ってしまう自分。そんな厚揚げを使った美味しそうなレシピを発見。厚揚げで作る豆腐ナゲットです。

最近お世話になりっぱなしなYOMEちゃんレシピから「豆腐ナゲット」です。ツナ缶と厚揚げを使用してもっちりした食べ応えのあるナゲット。ツナ缶の塩味がいい感じにきいています。普通におかずとして一品になるしお酒のつまみにも良い感じ。

20080710182800

※手前の三つが豆腐ナゲット。

材料(6個分)

厚揚げ1枚
ツナ缶1缶
塩胡椒少々
片栗粉適量

厚揚げにツナの缶汁を切ってから加え塩胡椒をし厚揚げをつぶすように合わせる。
直径7センチくらいに丸めて片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きする。

お豆腐〜っていうそのもっちり感がいいです。私が作ったときはツナが多めだったせいか何もつけなくてもおいしいくらいでした。

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