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2007.09.12
11:03

みそ玄

国道288号線沿いにある味噌ラーメン専門店です。見た目は、結構はずれそうな雰囲気の怪しさがありますが、それに負けずに入って食べてみてください。はずれではありません。

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味噌ラーメンの種類が豊富です。普通の醤油や塩もできるそうです。写真のラーメンは「みそ玄特製らーめん」。仙台味噌を使用してあり、いぶりチャーシューがたっぷり入っていて、香ばしい香りが特徴的でした。卵の黄身の加減もほどよく半熟で味が染みてて美味しいです。息子に分けるために大盛りを頼んでいます。
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ラーメンのおいしさもさることながら、餃子もこれまたおいしいのです。「黒豚餃子」は、肉のうまみがぎゅぎゅっと詰まっていてジューシーな餃子。あつあつでも、少し冷めても、おいしさが変わりません。
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なぜか、米を欲していたのでおにぎりを注文。チャーシューが混ぜ込まれたおにぎりです。チャーシューの味がご飯とよく合っています。添えてあるお新香も嬉しいところ。

ずいぶんと奮発して注文したせいか、後半はおなかに詰め込む感じになってしまいました。それでも、餃子とラーメンの汁は美味しくて、食べる手が止まらないのです。不思議と。大満足で店を後にしました。

みそ玄
【住所】田村郡三春町山田字戸之内104−1
【電話】0247-62-6497 
【定休】月曜日 
【営業時間】11:00〜21:00 

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