2007.07.13
12:16
今日もカレー
今日のお昼ご飯もカレー。鶏ハムを作ったときにできたスープで、カレー。
おいしそう、でしょ？
作った本人は、自画自賛していましたよ。
揚げ野菜と鶏ハムのスープカレー
材料
鶏ハムを作る際にできたスープ
カレールー 半箱
インゲン 8本ぐらい
なす 2本ぐらい
作り方
１ スープを煮立てます。
２ ルーを入れます。煮ます。
３ 野菜を素揚げします。
入れる野菜は色々あって良いと思います。
なすは半分に切って皮に切れ目を入れます。
いんげんはそのまま。
どちらも、水分は十分に拭き取りましょう。
揚げるときにはねます。
４ 盛りつけます。
