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2007.07.06
00:52

ぷるぷるの、夏。

VFTS0027.JPG

自分の中でだけ、
ぷるぷるが流行っている。
蕨餅、しかり。
フロマージュ風のおかし、しかり。

最近、蕨餅を作りまくる。
簡単かつ、材料費が少ないから。
片栗粉・砂糖・水
それさえあればできてしまう。
あ、あと、火にかける鍋と火を出すコンロ。
熱して溶かして固まりが出てきたら火から下ろす。
かき混ぜていくと透明のぷよぷよになる。
それをバットなどに移して平たくのばし
冷蔵庫に入れ冷やしたり、
冷水の中にスプーンですくって落としたり。
ようするに、冷やすとぷるぷるになる。
これに、きなこと砂糖を混ぜた粉をまぶす。

まぶさないで、食べることもある。
見た目のぷるぷるも涼しく味わいたいとき。

とにかく、ぷるぷるが命。
作り出した人は天才だなあ。

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